帝国データバンクの調査によると、2026年9月に値上げされる飲食料品は4,923品目で、今年最大の値上げラッシュとなる。前年9月（1,467品目）の約3倍で、単月4,000品目超えは2025年4月（4,225品目）以来1年5か月ぶり。2022年以降では2023年4月（5,404品目）などに次ぐ過去4番目の高水準となる。1回あたりの平均値上げ率は11%。分野別では調味料が1,959品目（マヨネーズ・しょうゆ・つゆ・食酢など）で最多、加工食品1,848品目（冷凍食品・チルド食品など）が続き、酒類・飲料466品目、乳製品278品目、菓子272品目。2026年の年間累計は判明分で19,083品目に達し、2年連続の2万品目超えが確実な情勢だ。
背景は中東情勢の悪化による原油・ナフサ高に加え、人件費や物流費、円安の影響。10月も3,033品目の値上げが判明しており、調査は「中東発」の値上げラッシュは今秋にピークを迎えると見込んでいる。
