寺岡有機醸造は、醤油・醤油加工品・つゆ・ぽんず・たれ類の出荷価格を2026年10月1日納品分から引き上げる。改定幅は希望小売価格で14〜29%。対象の品目数や、商品ごとの改定後価格は公表されていない。

原材料費・包装資材費・物流費・人件費の上昇に対し、製造コストの削減や合理化では価格を維持できなくなったとしている。同社は2022年5月（約4〜10%）、2023年6月（5〜15%）にも値上げしており、今回は前回から約3年4か月ぶりの改定で、上げ幅は過去2回を大きく上回る。